Suroviny

• cibule
• 1 lžíce sádla
• 2 mrkve
• 1 brambor
• kousek celeru
• zeleninový vývar
• červená čočka
• sůl
• pepř
• pažitka

Postup

1. Cibuli oloupej a nakrájej nadrobno.
2. Mrkev, brambor a celer oloupej a nakrájej na malé kostičky.
3. V hrnci rozpusť sádlo a orestuj cibuli dozlatova.
4. Přidej nakrájenou zeleninu a krátce promíchej.
5. Přisyp červenou čočku a vše zalij zeleninovým vývarem.
6. Osol a opepři podle chuti.
7. Vař, dokud zelenina i čočka nezměknou.
8. Podle potřeby můžeš část polévky rozmixovat pro hustší konzistenci.
9. Na závěr posyp nasekanou pažitkou.
10. Podávej horké jako hlavní polévku.