Úvod › Polévky › Česneková polévka s bramborem (Oukrop)
RECEPT
Polévky
Česneková polévka s bramborem (Oukrop)
Česnečka s bramborem, vejcem a majoránkou je silná, zahřívací polévka plná chuti. Poctivý vývar a česnek jí dodají výrazné aroma.
Domácí česnečka s vejcem
Suroviny
- 6 stroužků česneku
- brambory
- kuřecí vývar
- 3 ks vejce
- sádlo
- sůl
- drcený kmín
- pepř
- majoránka
Postup
- Brambory oloupej a nakrájej na malé kostky.
- Česnek oloupej a nasekej nebo prolisuj.
- V hrnci rozehřej sádlo a krátce na něm orestuj česnek.
- Přidej brambory a promíchej.
- Zalij kuřecím vývarem tak, aby byly brambory ponořené.
- Přidej sůl, drcený kmín a pepř podle chuti.
- Vař, dokud brambory nezměknou.
- Vejce rozklepni do misky a rozšlehej.
- Do polévky přidej majoránku.
- Za stálého míchání pomalu vlévej vejce do polévky, aby vznikly vaječné nitky.
- Nech krátce povařit a podávej horké.
Vaříte nebo postupujete podle návodu? Zapněte tuto funkci a displej telefonu zůstane během práce rozsvícený.
✓ Obrazovka zůstane zapnutá
Komentáře a tipy čtenářů
0Víte, jak na to lépe? Napište svůj tip nebo zkušenost.