Suroviny

• špekáčky
• brambory
• cibule
• česnek
• rajčatové pyré
• hovězí vývar
• majoránka
• drcený kmín
• sladká paprika
• sůl
• pepř
• mouka

Postup

1. Brambory oloupej a nakrájej na kostky. Cibuli oloupej a nakrájej nadrobno. Česnek nasekej.
2. Špekáčky nakrájej na kolečka nebo větší kousky.
3. V hrnci rozehřej olej a orestuj cibuli dozlatova.
4. Přidej česnek, sladkou papriku a kmín a krátce promíchej.
5. Přidej rajčatové pyré a krátce orestuj.
6. Posyp moukou, promíchej a zalij hovězím vývarem.
7. Přidej brambory a špekáčky.
8. Dochut’ solí, pepřem a majoránkou.
9. Dus pod pokličkou, dokud brambory nezměknou.
10. Podávej horké jako hlavní jídlo.