Suroviny

• sýr
• šunka
• vejce
• mouka
• strouhanka
• sůl
• olej

Postup

1. Sýr nakrájej na silnější plátky.
2. Každý plátek sýra obal plátkem šunky.
3. Připrav si tři talíře: jeden s moukou, druhý s rozšlehanými vejci se špetkou soli a třetí se strouhankou.
4. Sýr se šunkou nejprve obal v mouce.
5. Poté ho ponoř do vajíčka.
6. Nakonec ho obal ve strouhance. Pro pevnější krustu můžeš obalování ve vejci a strouhance zopakovat.
7. Na pánvi rozehřej vyšší vrstvu oleje.
8. Obalené balíčky smaž z obou stran dozlatova.
9. Hotové kousky vyndej na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
10. Podávej horké s přílohou podle chuti.