Domácí tatarská omáčka
Suroviny
- 1 cibule
- 2 střední sterilované okurky
- 150 g majonézy
- 1 lžička moučkového cukru
- mletý pepř
- sůl
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 malá lžička worcesterové omáčky
Postup
- Cibuli oloupej a nakrájej co nejjemněji.
- Sterilované okurky nakrájej na velmi malé kostičky.
- Do misky dej majonézu.
- Přidej nakrájenou cibuli a okurky.
- Přimíchej plnotučnou hořčici a worcesterovou omáčku.
- Přidej moučkový cukr, špetku soli a mletý pepř podle chuti.
- Vše důkladně promíchej, aby vznikla hladká omáčka.
- Nech tatarskou omáčku alespoň chvíli odležet v lednici, aby se chutě propojily.
- Podávej jako přílohu ke smaženým jídlům nebo masu.