Pečená kuřecí stehna se zelím a knedlíkem
Suroviny
- kuřecí stehna
- sůl
- mletý pepř
- tymián
- červená paprika
- máslo
- voda
- zelí
- knedlík
Postup
- Kuřecí stehna opláchni a osuší. Ze všech stran je osol, opepři, posyp tymiánem a červenou paprikou.
- Do pekáče dej kousky másla, vlož připravená stehna a podlij malým množstvím vody.
- Pekáč vlož do trouby a peč, dokud nejsou stehna měkká a na povrchu zlatavá. Během pečení je občas přelij výpekem.
- Zelí připrav jako přílohu tak, aby bylo měkké a chutově vyvážené.
- Knedlík nakrájej na plátky a prohřej před podáváním.
- Hotová kuřecí stehna podávej přelitá výpekem společně se zelím a knedlíkem.