Kuřecí špízy s novými brambory
Počet porcí: 4
Čas pečení: 25 minut
Teplota trouby: 195 °C (režim GrandZone)
Ingredience
- 4 kuřecí špízy
- 800 g nových brambor
- Ghi máslo
- Panenský olivový olej
- Sůl dle chuti
Postup
- Brambory omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Rozložíme je na originální rošty nebo plech ve spodní části trouby.
- Brambory nastříkáme nebo potřeme Ghi máslem a mírně osolíme.
- Zapneme troubu na 195 °C (režim GrandZone) a nastavíme čas na 25 minut.
- Po 5 minutách předehřevu vložíme špízy na dvě mřížky umístěné nad bramborami.
- Po cca 8–10 minutách špízy otočíme a postříkáme je panenským olivovým olejem.
- Pečeme do konce nastaveného času, dokud není maso propečené a brambory dozlatova opečené.
Servírování
Servírujeme ihned, ideálně se salátem nebo jogurtovým dipem. Recept vystačí na 4 porce.