DOPORUČUJEME
Hovězí vývar s domácimi těstovinami
Vývar servírujeme horký v hlubokém talíři nebo misce, se zeleninou, masem, těstovinami a posypaný čerstvou zelenou petrželkou.
Rozmarýnové houstičky
Skvělé houstičky, které si zamilujete. Zajisté každý z nás ocení čerstvou křupavou housku nejen k víkendové snídani.
Budeme potřebovat
- mouku
- droždí
- cukr
- sůl
- olej
- rozmarýn
- vlažnou vodu
- vejce
Postup přípravy
- Promícháme si v míse obě mouky, droždí, cukr, sůl, olej a rozmarýn, do takto vzniklé směsi přidáme vlažnou vodu.
- Těsto důkladně propracujeme v hladkou konzistenci bez hrudek a necháme přibližně hodinu kynout, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
- Z vykynutého těsta vyválíme váleček, který si rozdělíme na rovnoměrné porce, ze kterých tvarujeme naše houstičky.
- Předehřejeme si troubu na 180°C a nachystáme si houstičky na plech s pečícím papírem.
- Necháme ještě 15 minut odpočinout a kynout, poté je potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme asi 20 minut do zlatavé barvy.
Ke slané snídani se skvěle hodí míchaná vajíčka se slaninou.
Pokud pečeš doma, můžeš zkusit i kváskový celozrnný chléb.
