Okurkový salát se zakysanou smetanou
Suroviny
- okurek
- sůl
- cukr
- mletý pepř
- zakysaná smetana
Postup
- Okurek omyj a nastrouhej najemno nebo nakrájej na velmi tenká kolečka. Pokud je okurek vodnatý, můžeš ho lehce vymačkat, aby salát nebyl příliš řídký.
- Do mísy s okurkou přidej sůl, špetku cukru a mletý pepř. Vše promíchej, aby se okurka ochutila a pustila šťávu.
- Přidej zakysanou smetanu a znovu promíchej, aby vznikla jemná krémová konzistence.
- Hotový salát nech krátce odležet, aby se chutě propojily, a poté podávej vychlazený jako přílohu.
K tomuto receptu doporučujeme domácí pečivo, vyberte si z receptu níže:
Kváskový celozrnný chléb Domácí toustový chléb Veka na chlebíčky – domácí kynutá Rozmarýnové houstičky