Kuřecí prsa v krémové křenové omáčce s bramborami

Suroviny

Brambory oloupej a nakrájej na stejně velké kousky, dej je vařit do osolené vody do měkka.
Kuřecí prsa osol a opepři z obou stran.
Na pánvi rozehřej máslo. Přidej kuřecí prsa a opeč je dozlatova z obou stran. Poté je vyndej a odlož stranou.
Do výpeku přidej mouku a vytvoř světlou jíšku. Míchej, aby se mouka spojila s tukem.
Postupně přilévej mléko a míchej, aby se nevytvořily hrudky a omáčka byla hladká.
Když omáčka zhoustne, přilij smetanu a přidej nastrouhaný křen podle chuti. Promíchej.
Omáčku přisol podle potřeby a opepři. Nech krátce povařit, aby se chutě spojily.
Vrať opečená kuřecí prsa do omáčky a nechej je krátce prohřát.
Uvařené brambory slij a podávej je spolu s kuřecím masem a křenovou omáčkou.
Hotové jídlo ozdob nasekanou pažitkou a servíruj.