DOPORUČUJEME
Čertovy špalky
Rychlý a chutný pokrm z kousků vepřové krkovice, žampiónů a chilli papriček.
Španělský ptáček, bylinkový knedlík
Podáváme s výborným bylinkovým knedlíkem od Lázničky.
Budeme potřebovat
- 4 plátky hovězí roštěné
- Hořčice
- Sůl
- Pepř
- Sojová omáčka
- 2 vejce natvrdo uvařená
- 2 okurky
- 2 debrecínské párky
- 2 cibule
- Lžíce sádla
- 100 g slaniny
- Nit
- Vývar
- Hladká mouka
Postup přípravy
- Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou, párkem, vejcem a okurkou. Zabalíme, svážeme nití a potřeme sojovou omáčkou a obalíme v hladké mouce.
- Do pekáčku nakrájíme slaninu, přidáme lžíci sádla, necháme rozpustit, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme, pak zprudka opečeme ptáčky ze všech stran, podlijeme vývarem a zaklopené pečeme do měkka.
- Vyjmeme ptáčky, odstraníme nitě, podle chuti zaprášíme moukou a povaříme.
K tomuto receptu doporučujeme jako přílohu knedlík. Vyber si, na který máš chuť:
Fotografie a recept: Romana Langerová
Tento recept dodaly Knedlíky Láznička, s.r.o.
Dokonalá chuť zaručena s Knedlíky Láznička
Autor:
Redakce
Datum zveřejnění: 12/25/18
Kategorie:
Maso
