Koprová omáčka s vejcem a knedlíkem
2 lžíce másla
3 lžíce hladké mouky
500 ml hovězího vývaru
2,5 dl sladké smetany na vaření
svazek čerstvého kopru (mražený)
2 lžíce octu
3 lžíce cukru
1 lžička soli
vejce
knedlík
Domácí játrová paštika z kuřecích jater
Játrová paštika
500 g kuřecí játra,
2 stroužky česneku,
250 g másla, 1 ks cibule,
80 ml smetany, 1 lžíce sádla,
sůl, drcený kmín, mletý černý pepř,
bylinky provensálské